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Pérou
Informations
Capitale
Lima, fondée le 18 janvier 1535
Principales villes
Arequipa, Callao, Trujillo, Cusco, Iquitos, Chiclayo, Piura
Population
27 947 000 habitants : métis (45 %), mulâtres, indigènes (49 %), noirs et asiatiques (6 %)
Langues
Espagnol, quechua, aymara et autres langues autochtones
Monnaie
La monnaie est le Nouveau Sol (S/.), avec des pièces de 10, 20 et 50 centimes et de 1, 2 et 5 Nouveaux Soles, et des billets de 10, 20, 50, 100 et 200 Nouveaux Soles. Toutes les cartes de crédit majeures sont acceptées dans les hôtels, restaurants et magasins. Des distributeurs automatiques (ATM) se trouvent dans les principales villes. L'utilisation des cartes de crédit ou des distributeurs permet un meilleur taux de change.
Système politique
République présidentielle avec trois pouvoirs publics : législatif (Assemblée de 120 représentants), exécutif (Président et Conseil des ministres) et judiciaire (Cour suprême et Cours supérieures de justice)
Transports
- Aérien :
Le principal point d'arrivée est l'aéroport international Jorge Chavez, à environ 30 minutes du quartier résidentiel et commercial le plus important de Lima, Miraflores. Depuis Lima, il est possible de se connecter par avion à presque toutes les grandes villes du Pérou.
- Taxis :
Il est recommandé de prendre uniquement des taxis autorisés. Évitez les taxis informels qui proposent des tarifs plus bas mais peuvent entraîner vols ou perte de bagages.
- Routier :
Des bus confortables (climatisation, restauration, DVD, bus-lits) relient les principales villes. Les routes vers les grandes villes sont asphaltées, sauf pour la région amazonienne comme Iquitos, Amazonas, San Martín ou Madre de Dios, où il est préférable de prendre l'avion.
Cuisine péruvienne
Un mélange ethnique varié et délicieux, combinant les ingrédients et préparations locales avec les influences européennes, asiatiques, africaines et des pays voisins, donnant la fameuse cuisine créole. Poissons et fruits de mer sont courants. Il est recommandé de boire de l'eau en bouteille ou purifiée.
Divertissement et musique
Les clubs avec musique latine ou créole sont populaires à Lima et dans les villes côtières. Les restaurants et hôtels à Cusco et ailleurs proposent spectacles de musique et danses folkloriques. On peut aussi visiter une Peña, club très vivant avec des spectacles colorés et la participation du public.
Affaires et shopping
Lundi à vendredi : affaires (9h00 - 17h00), magasins (10h00 - 19h00). Samedi : magasins (10h00 - 19h00)
Banques
Toutes les principales banques sont représentées à Lima et dans les grandes villes du Pérou. Lundi - vendredi : 9h45 - 17h00. Samedi : 9h45 - 12h00